Dia da Pizza

Celebrado anualmente no dia 10 de julho, o Dia da Pizza, tem o objetivo principal de homenagear essa que é uma das invenções culinárias mais apreciadas por todo o mundo.

A pizza que comemos hoje, redonda com molho de tomate e coberta com queijo, surgiu em Nápoles, Itália, por volta do século 18. A massa em forma de disco assada em forno e com cobertura é uma criação bem mais antiga.

Origem do Dia da Pizza

A data foi instituída pelo então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho, em 1985.

Na ocasião, aconteceu um concurso estadual na cidade de São Paulo, que elegeria as 10 melhores receitas mussarela e margherita. Com o sucesso do evento, Caio Luís de Carvalho, escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração.